初めての焼き鳥作りにチャレンジ!
炭を使ったら、出来るんでしょうが、家で炭はちょっと使えませんよね!
しかも、うちはオール電化です。
完全に無理ですね!
なので、焼き鳥もどきが出来るかチャレンジです。
材料は、シンプルです。
白ネギと鶏もも肉です。
白ネギを3cm幅位の長さに切ります。
鶏もも肉も3cm幅位の長さに切ります。
このまま焼いてしまうと、焦げてしまうので
またまた、電子レンジの力を借ります。
電子レンジでチンして、中に火を入れます。
これで、焦げるまで焼く必要はなくなったので
調理が簡単になります。(白ネギも一緒に電子レンジでチンします)
火を通した鶏もも肉を串にさします。
白ネギも串にさします。
これで、フライパンで焼きます。
焼き目がついたら完成です。
こんな感じです。
[caption id="attachment_1671" align="alignnone" width="169"] 初めての焼き鳥作りにチャレンジ[/caption]
良く見えませんでしたね!
失敗です。
ネギに火が通りきっていませんでした。
これも、ちょっと失敗ですね!
次は、このあたりを改善したいと思います。
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