初めての焼き鳥作りにチャレンジ！

炭を使ったら、出来るんでしょうが、家で炭はちょっと使えませんよね！

しかも、うちはオール電化です。

完全に無理ですね！

なので、焼き鳥もどきが出来るかチャレンジです。

 

材料は、シンプルです。

白ネギと鶏もも肉です。

 

白ネギを３ｃｍ幅位の長さに切ります。

鶏もも肉も３ｃｍ幅位の長さに切ります。

このまま焼いてしまうと、焦げてしまうので

またまた、電子レンジの力を借ります。

電子レンジでチンして、中に火を入れます。

これで、焦げるまで焼く必要はなくなったので

調理が簡単になります。（白ネギも一緒に電子レンジでチンします）

火を通した鶏もも肉を串にさします。

白ネギも串にさします。

これで、フライパンで焼きます。

焼き目がついたら完成です。

こんな感じです。

 

[caption id="attachment_1671" align="alignnone" width="169"] 初めての焼き鳥作りにチャレンジ[/caption]

良く見えませんでしたね！

失敗です。

ネギに火が通りきっていませんでした。

これも、ちょっと失敗ですね！

次は、このあたりを改善したいと思います。