２月に植える野菜を６つあげてみました。


にんじん
ニンジン
 

難易度　中
春の種蒔きは2月中旬以降から。初心者でも育てやすいミニ種がおすすめ。

ニンジンは一度作った事があるんですが、大きく育ちませんでした。
また、チャレンジしてみようかな？



ジャガイモ
ジャガイモ

難易度　簡単
植え付けは2月下旬以降です。簡単に育てられる人気の2月植え野菜です。

ジャガイモは、何度か挑戦しているんですが、上手く出来ず！
今回は、リベンジとなります。
今年ことは、絶対に小さくても沢山育てるぞ！


コマツナ
小松菜

難易度　中
植え付けは2月上旬以降から。厳寒期を除けば１年中栽培できる丈夫な野菜です。

小松菜は、まだチャレンジした事のない野菜ですね！
１年中栽培できるということであれば、どのタイミングかで挑戦してみたいです。
 



ルッコラ
ルッコラ

難易度　簡単

種蒔きは2月中旬以降から。VC・カルシウム・鉄分などを豊富に含む健康野菜。 

ルッコラ自体食べた事あるのかな？って感じで！
でも、栄養が豊富なんですね！
今年は、ジャガイモを作るので、来年以降に作ってみようかな？



ピーマン
ピーマン
 

難易度　簡単
種蒔きは2月下旬以降でハウスで苗を育てます。ピーマンは夏～秋にかけて長期間収穫できる野菜。 

ピーマンは、夏に苗を買って作っています。
初めのうちに、芽を食べられてしまうことが多かったので、それだけ気をつければ
簡単にできる野菜です。
沢山のピーマンが取れるので面白いですよ！



リーフレタス
リーフレタス
 

難易度　簡単
種蒔きは2月下旬以降から。外葉を摘み取れば長く収穫が楽しめる。サラダに使える便利用野菜です。

リーフレタスは、まだ作った事がありません。
簡単にできるのかな？
また、来年やってみようかな？


今年のまず最初の収穫は、とりあえずジャガイモを沢山取れるように頑張ります。 

また、１つしかできてないよ～ってなりそうな気はしますが、頑張ります。