今日の晩ご飯は?

茄子を使った料理です。

人参ドレッシングに挑戦していたんですが、失敗した感じです。

美味しくなかったです。とりあえず、1日置いてみます。

材料です。(何の話じゃ?)

茄子 3本 88円

鶏胸肉 あったもの

もやし 19円

以上です。

こんだけ~!

ちょっと、この前にニンジンドレッシングを作っていて

急遽、献立変更です。

調理開始です。

1.茄子を切り炒めます。

2.鶏胸肉を薄く切り炒めます。(鶏胸肉は薄く切る方が美味しいですね!)

3.茄子の中にもやしを入れて炒めます。

4.豆板醤を入れてとろみをつけたら出来上がりです。

こんな感じに出来上がりました。

ジャーン!

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お肉の方は、こんな感じです。

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合わせると、こんな感じです。

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 お味の方は、如何でしょうか?

実食です。

最近、私の料理になれてきたのでしょうか?

誰も感想を言わなくなってきました。

食べているので、美味しいのかな?

完食しました。

私的には、もやしを入れたのは失敗だったかもしれません。

ちょっと、水ぽくなってしまいました。

なかなか料理難しいですね!

精進します。