今日の晩ご飯は？

またまた？

カレーです。

材料です。

玉葱　９８円

ジャガイモ　１００円 

鶏の肝と心臓　１００ｇ　４８円

豚肉　あったもの

以上です。

調理開始です。

１．玉葱を切ります。今日の玉葱は、メチャクチャ鼻にきます。鼻水ドバーです。

２．ジャガイモの皮を剥いて、切ります。

３．圧力鍋に玉葱を入れて圧力をかけます。

４．鶏の肝と心臓を洗います。心臓は、切って綺麗に洗います。

５．ジャガイモと心臓と豚肉を圧力鍋に入れます。（心臓を入れるのは初めて！チャレンジです）

６． 肝は、オリーブオイルと塩で焼いてみます。（これも、初めてチャレンジです）

７．カレーのルーを入れたら完成です。

こんな感じにカレーが出来上がりました。

どうぞ！

BlogPaint
 
子供達は、肝はダメみたいでした。妻もダメみたい。

私だけですね！

まあまあだと思うのですが、やはり肝独特の味がありますね！

カレーに入れた心臓もいまいちでした。(´;ω;｀)

心臓は、焼いた方が美味しいですね！(笑)

カレーは、美味しく頂きました。

肝と心臓は、何とか美味しくしたいですね！

また、考えます。