今日の晩ご飯は?

明日テニスでご飯の仕度が大変なので、カレーです。(笑)

明日、月に2回程あるテニスなので、ご飯の仕度が間に合わない為

今日からカレーです。2日間!(笑)

材料です。

玉葱 あったもの

人参 あったもの 10本位 50円

ジャガイモ 大きいの3つで90円位

鶏胸肉 100g 48円

以上です。

調理開始です。

1.玉葱をみじん切りにします。

2.人参の皮を剥きブロック型に切ります。

3.ジャガイモの皮を剥きブロック型に切ります。

4.玉葱を圧力鍋に入れて、圧力をかけます。

5.次にジャガイモと人参を圧力鍋に入れて、圧力をかけます。

6.鶏胸肉を薄く切ります。

7.出来たカレーの元の具材を、別の鍋に入れて鶏胸肉を入れて温めます。

8.ルーを入れたら完成です。



どんな感じに出来上がったのでしょうか?

こんな感じになりました!

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鶏胸肉は、あまり火を通すとパサパサになるので、加減が難しいですね!

美味しいです。

牛肉を使いたいですが、安くてヘルシーな鶏胸肉に感謝です(笑)

皆、沢山食べました\(^_^)/

お腹一杯です(笑)