今日の晩ご飯は？

マーボズッキーニと鯵の刺身です＼(^_^)／

今日は、マーボ豆腐にしようと思い買い物に行きました。

そこで、ズッキーニを発見、８８円でした。食べたことが無かったので食べてみようと購入しました。

あと、鯵が４匹で９８円で刺身でいけるものがあったので、食べたくなって購入しました。(笑)

材料です。

豆腐　２９円

豚肉　頂いたもの

ズッキーニ　８８円

鯵　９８円

ニンニク　あったもの　９８円

以上です。



調理開始です。

１．鯵を刺身にします。



小さいので、身が崩れてしまいますね！上手く出来ません(笑)

こんな感じです。



余ったアラの部分は、揚げてみようかな？

２．ズッキーニを切ります。どんな味がするのか生で食べてみました。(笑)
　　あまり美味しくないですね！（きゅうりとなすの間って感じです）
　　温める事で美味しくなるのかな？

３．豚肉を細切れにします。

４．ニンニクを薄く切ります。

５．豚肉とニンニクを炒めます。

６．豚肉とニンニクの中にズッキーニを入れて炒めます。

７．豆板醤を入れて、味をみます。

８．豆腐を入れて、片栗粉を入れれば完成です。



今日は、こんな感じです。

まず、刺身からです。

どうぞ！



刺身最高に美味しいです＼(^_^)／

皆、大好きです。すぐになくなりました。

４匹では、少ないですね！（小さいので！）

でも、これでもお店で買うと、高いですよ！

自分でやれば、安い４人で食べても９８円ですからね！

次に、アラの部分を揚げてみました。



グチャグチャですね！

でも、長男は、食べていましたよ！魚が大好きなんです。良かった！

骨についている身はとても美味しいです。

さすがに、骨は食べれませんでした。ちゃんとカリッと揚げれば食べれるんですが

なかなか油をはってまでは出来ませんからね！

次は、マーボズッキーニです。

どうぞ！



ズッキーニ、激うまでした＼(^_^)／

長女には、不評でしたが、長男と私は絶賛です＼(^_^)／

こんなに美味しくなるんですね！

ビックリしました。

色んなものを料理するのって、楽しいですね！

色んな食材を使って料理して、新しい発見をしていきたいです。

人には、好き嫌いがあるので、万人うけするものは、作るのは難しいですけどね！