今日の晩ご飯は？

カレイの煮付けとシシャモと何かな？

長男がオクラを育てているので、オクラを買ってきました。

美味しく出来るかな？

材料です。

きゅうり　あったもの　１３０円（大きいきゅうり５本）

オクラ　８８円

シシャモ　頂いたもの

カレイ　頂いたもの

梅干し　去年漬けたもの

生姜　あったもの

以上です。



調理開始です。

１．オクラを電子レンジで圧力をかけれる鍋に入れて、熱いお湯を入れて、その中にオクラを入れておきます。（電子レンジは使用しません。）

２．きゅうりを切ります。
　　去年漬けた梅を潰して、きゅうりと混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。

３．オクラを切り、カツオ節と醤油で混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。

４．生姜を千切りにします。

５．カレイを煮付けます。
　　（生姜と醤油、みりんで味付けして、落し蓋をして煮込みます。）

６．シシャモを焼きます。
　　（かるく焦げ目がついたら、出来上がりです。）

以上で出来上がりです。

どんな感じに出来上がったのでしょうか？

まず、カレイとシシャモです。



カレイがグチャグチャになってしまいました。盛り付けに失敗です。(´;ω;｀)

でも、味は、滅茶苦茶美味しかったです。生姜がやっぱりいいですね！

魚の臭みがなくなります。

長女だけが、魚がダメなんですよね！

皆、美味しく頂きました。

シシャモは、皆大好き！美味しく頂きました＼(^_^)／

次は、オクラです。

今、育てているオクラです。今日は、買ってきましたけどね！



オクラ、見ただけでも美味しそうです。

今、育てているんですが、ここまで立派なオクラになるのかな？

オクラの粘りが美味しい秘訣ですね！

最高です＼(^_^)／

皆で、美味しく頂きました。

オクラが出来るのか楽しみになります。

家で取れたオクラはもっと美味しく感じるでしょうね！

次は、きゅうりの梅漬けです。夏の定番となりました！



大きいきゅうりなので、これだけあって１本です。

美味しいですね！

このきゅうりも家で育てているので、出来るのが楽しみです。

夏のきゅうりは、最高です＼(^_^)／

沢山出来るといいな！

なかなかきゅうりって実が出来ないんですよね！

沢山、実をつける方法ってあるのかな？

勉強します！