今日の晩ご飯は？

豚肉と野菜達です。（笑）

材料です。

獅子唐　頂いたもの

青とう　１００円

小松菜　５８円

きゅうり　１００円（５本）

キャベツ　あったもの　５８円

豚肉　頂いたもの

ゆで卵　あったもの

梅干し　あったもの（残りあと１つです(´;ω;｀)）

以上です。



調理開始です。

１．キャベツを千切りにします。
　　外葉は固いので、お湯にくぐらせて少し柔らかくします。
　　氷水で冷やします。

２．獅子唐、青とうをお湯につけておきます。

３．獅子唐、青とうを切ります。

４．獅子唐、青とうを炒めます。
　　味付けは、塩、砂糖、味醂で味付けします。

５．小松菜を茎と葉に分けて切ります。
　　お湯にくぐらせます。

６．きゅうりを乱切りにします。

７．小松菜ときゅうりを梅干しと一緒に混ぜます。
　　冷蔵庫で冷やしておきます。

８．茹で卵を切ります。

９．豚肉を炒めて、その中に獅子唐と青とうを入れて炒めます。

１０．あとは、盛り付けすれば出来上がりです。

どんな感じに出来上がったのでしょうか？

こんな感じに出来上がりました。



どうぞ！



味はどうでしょうか？

獅子唐とピーマン美味しいですね！

キャベツは、少し固いですが、お湯をくぐらせているので、美味しいです。

小松菜、キュウリは、好評ですね！

勿論、豚肉は美味しいです。＼(^_^)／

完食ですね！

段々、色んな野菜が食べれるようになってきましたね！

しかも、好きになってくれているのが、嬉しいです。

材料の特性を考え調理出来れば美味しく頂けます。

まだまだ勉強ですね！

同じ材料でも、如何に美味しく頂くかですね！

頑張ります。