今日の晩ご飯は?
マーボー茄子にしようと思ったら材料が足りず別の物に!
マーボー茄子春雨にしてと長女が言ってきたので、春雨家にあったと思うので
買わなかったんですが、春雨なかったです。あったのは、ビーフンです。
なので、ビーフンを使って料理をします。
材料です。
豆腐 29円
茄子 あったものとプランタ収穫したもの
ピーマン プランタ収穫したもの
ビーフン あったもの
豚肉 頂いたもの
ニンニク あったもの
以上です。

調理開始です。
1.茄子とピーマンを電子レンジで圧力をかけれる鍋にいれて圧力をかけます。
今日は、少し短めにしました。
2.豚肉を細かく切ります。
3.ニンニクを薄く切って、豚肉と一緒に炒めます。
4.茄子を切ります。プランタで収穫した茄子は、そのまま食べてみる事にしました。
買った茄子は、マーボー茄子の茄子として使います。
5.ピーマンは、上の部分だけ切り取ってから、そこに醤油とカツオ節ととろろ昆布を入れます。
6.茄子は、醤油をかけて頂きます。
7.茄子とビーフンと豆腐を入れて炒めます。
豆板醤があると思っていたのですが、なかったので、コチュジャンと味噌で代用しました。
ないものだらけですね(´;ω;`)
8.片栗粉でとろみをつければ完成です。
以上で出来上がりです。
どんな感じにできあがったのでしょうか?

こんな感じです。
まずは、プランタで収穫した茄子とピーマンです。
どうぞ!

お味は、如何でしょうか?
茄子は美味しいです。長女、長男共にもう一つ頂戴ということだったので、
私達のを1つあげました。(笑)
茄子は、味比べしました。売っていた茄子とプランタで収穫した茄子です。
甘みがあったのは、売っていた方でした。プランタで収穫した方の茄子が柔らかかったですが
軍配は、売っていた茄子にあがりました。残念です。
でも、柔らかい茄子は、食べやすくて調理方法によっては、美味しくなります。
チャレンジです(笑)
マーボー茄子にしようと思ったら材料が足りず別の物に!
マーボー茄子春雨にしてと長女が言ってきたので、春雨家にあったと思うので
買わなかったんですが、春雨なかったです。あったのは、ビーフンです。
なので、ビーフンを使って料理をします。
材料です。
豆腐 29円
茄子 あったものとプランタ収穫したもの
ピーマン プランタ収穫したもの
ビーフン あったもの
豚肉 頂いたもの
ニンニク あったもの
以上です。

調理開始です。
1.茄子とピーマンを電子レンジで圧力をかけれる鍋にいれて圧力をかけます。
今日は、少し短めにしました。
2.豚肉を細かく切ります。
3.ニンニクを薄く切って、豚肉と一緒に炒めます。
4.茄子を切ります。プランタで収穫した茄子は、そのまま食べてみる事にしました。
買った茄子は、マーボー茄子の茄子として使います。
5.ピーマンは、上の部分だけ切り取ってから、そこに醤油とカツオ節ととろろ昆布を入れます。
6.茄子は、醤油をかけて頂きます。
7.茄子とビーフンと豆腐を入れて炒めます。
豆板醤があると思っていたのですが、なかったので、コチュジャンと味噌で代用しました。
ないものだらけですね(´;ω;`)
8.片栗粉でとろみをつければ完成です。
以上で出来上がりです。
どんな感じにできあがったのでしょうか?

こんな感じです。
まずは、プランタで収穫した茄子とピーマンです。
どうぞ!

お味は、如何でしょうか?
茄子は美味しいです。長女、長男共にもう一つ頂戴ということだったので、
私達のを1つあげました。(笑)
茄子は、味比べしました。売っていた茄子とプランタで収穫した茄子です。
甘みがあったのは、売っていた方でした。プランタで収穫した方の茄子が柔らかかったですが
軍配は、売っていた茄子にあがりました。残念です。
でも、柔らかい茄子は、食べやすくて調理方法によっては、美味しくなります。
チャレンジです(笑)

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