今日の晩ご飯は？

炊き込みご飯です＼(^_^)／

初めて作る炊き込みご飯です。

美味しく出来るでしょうか？

材料です。

おでんの汁　一昨日頂いたもの

人参　あったもの

サツマイモ　頂いたもの

鶏胸肉　１００ｇ　４８円

キャベツ　あったもの

トマト　頂いたもの

ニンニク　あったもの

きゅうり　頂いたもの

梅干しの汁　昨年漬けた梅の汁

以上です。

暑くなってきたので、食欲が落ちてきますね！

頑張って、食欲が出るものを作りましょう！

夏バテしないように頑張りましょう＼(^_^)／



調理開始です。

１．サツマイモの皮を剥いて、ブロックサイズに切ります。

２．人参の皮を剥いて、ブロックサイズに切ります。

３．お米を洗って、その中におでんの汁を入れ、サツマイモ、人参を入れます。
　　少量の醤油を入れます。

４．ニンニクを切って、油で炒めます。

５．鶏胸肉を薄く切って、ニンニクを炒めたフライパンに入れて焼きます。
　　お肉がパサパサにならないように、焼きます。

６．きゅうりを乱切りにします。

７．昨年漬けた梅干しの汁ときゅうりを混ぜて、冷蔵庫で冷やします。

８．キャベツを千切りにしたら、出来上がりです。
　　（キャベツは、鶏胸肉を焼いた器に利用した後に千切りにします）(笑)



どんな感じに出来上がったのでしょうか？

こんな感じです。

まずは、初めて作った炊き込みご飯からです。



サツマイモがホクホクで美味しいです。

ご飯もいい感じで炊けています。美味しいです。

炊き込みご飯いいですね！これから、ちょくちょくしようかな！

人参も甘くて美味しかったです。

ご飯がネチャっとするかなと思いましたが、全然で意外でした。(笑)

次は、鶏胸肉と野菜です。

どうぞ！



鶏胸肉は、薄くするとパサパサになりにくいので、いいですよ！

鶏胸肉の皮は、美味しいですね！

これからは、夏野菜を沢山食べないといけないですね！

ビタミンを野菜からとって夏バテしないようにしましょう！

次は、定番のきゅうりです。

今回は、梅干しがないので、寂しいです。現在、今年の梅を漬けております。

楽しみです。

それでは、どうぞ！



きゅうりは、やっぱり美味しいです。

すぐになくなってしまいます。

うちでは、プランタで栽培しております。

今年は、頑張って沢山の種類を植えましたよ！

少しずつですが、収穫も出来ています。

「死ぬまでチャレンジ／継続は力なり／幸せを掴む」を見てね！