今日の晩ご飯は？

収穫した野菜を使った料理です＼(^_^)／

今日は、時間がないのと、嬉しい事に収穫した野菜があったので

これで調理したいと思います。＼(^_^)／

材料です。

万願寺とうがらし　９８円

ピーマン　プランタ収穫

茄子　プランタ収穫

オクラ　プランタ収穫

キャベツ　あったもの

豚肉　頂いたもの

以上です。



自分で収穫したもので、調理出来るなんて最高です＼(^_^)／

調理開始です。

１．電子レンジで圧力をかけれる鍋に、茄子、オクラ、ピーマン、万願寺とうがらしを入れます。

２．キャベツを千切りにします。
　　今日は、時間がなかったので、雑になりました（笑）

３．フライパンに豚肉を入れて炒めます。

４．味付けは、豆板醤を使います。茄子を入れて炒めます。

５．オクラ、ピーマン、万願寺とうがらしは、カツオ節に醤油をかけて味付けします。
　　ピーマンは、ポン酢にしました。

以上で出来上がりです。

シンプルですが、夏は野菜を沢山食べた方がいいですね！



こんな感じに出来上がりました。

どうぞ！



万願寺とうがらしが意外と美味しかったです。

ボリュームもありますしね！

少しのお肉で十分ですね！

野菜が美味しいので、楽しめます。

オクラが少なかったのが残念です。

これから、沢山収穫出来る事を期待します。

「死ぬまでチャレンジ／継続は力なり／幸せを掴む」を見てね！