今日の晩ご飯は?

鶏胸肉と野菜で何だろう?(笑)

今日のご飯は何だろう?

暑くなると考えれなくなりますね!

ご飯何を作ればいいのかわからなくなりますね!(笑)

材料です。

ピーマン 収穫したもの

茄子 収穫したもの

鶏胸肉 頂いたもの

ジャガイモ あったもの 100円

きくらげ あったもの

以上です。

収穫したもので、料理出来るのって嬉しいですね!



調理開始です。

1.茄子、ピーマン、ジャガイモを電子レンジで圧力をかけれる鍋に入れて温めます。

2.鶏胸肉を薄く切ります。

3.ご飯は、きくらげを入れて炊き上げます。

4.茄子、ピーマン、ジャガイモを切ります。

5.フライパンで鶏胸肉を焼いたら、茄子、ピーマン、ジャガイモを入れて温めます。

6.味付けは、豆板醤と味噌で味付けします。

7.片栗粉でとろみをつけたら完成です。

こんな感じに出来上がりました。

どうぞ!

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茄子がいまいちでしたね!

でも、長男は美味しいって食べてましたね!

ピーマンは、長女担当です(笑)

鶏胸肉がちょっと解凍出来ていなくて、ちょっとパサついてしまいましたね!残念です。

ご飯は、こんな感じです。

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これ何?きくらげです。

え!クラゲ!嫌だ!だって(笑)

面白いですね!

クラゲがご飯に入っている訳ないじゃない!(笑)

もう少し時間を作って料理出来ればいいのですが、子供の付き添いをすると難しいですね!

大変ですが、何とかやっています。

頑張ります。

まだまだ、暑いと思うので、頑張らないといけませんね!