今日の晩ご飯は?

時間がない!冬瓜を使った料理です(笑)

今日は、図書館と買い物に行きました。

料理する時間がない!ヤバい...

頑張って作るぞ!

材料です。

冬瓜 100円

豚肉 頂いたもの

トマト 頂いたもの

トマト缶 あったもの

春雨 あったもの

新生姜 あったもの

以上です。



調理開始です。

とにかく時間がないので、シンプルに作ります(笑)

1.冬瓜を半分切って、食べやすい大きさに切って
  トマト缶を圧力鍋に入れて温めます。

2.新生姜をみじん切りにします。豚肉も細かく切ります。

3.新生姜と豚肉を炒めます。

4.冬瓜の味付けは、昆布出汁、酒、みりん、醤油、胡椒、塩で味付けします。

5.新生姜と豚肉を冬瓜の中に入れて温めます。

6.トマトを切って出来上がりです。

7.冬瓜スープに春雨を入れて温めれば出来上がりです。

どんな感じに出来上がったのでしょうか?



こんな感じです。

トマト缶のトマトの味が昔は嫌いだったのですが、美味しく頂けるように調理出来るようになりました。

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春雨が美味しいですね!

冬瓜もまあまあです。ちょっと安いやつを買ったので、味が薄いかな?

トマト缶のトマト味もなかなかいいですよ!

栄養たっぷりでいい感じです。

なるべく塩分を控えて、香辛料を多くして、塩分を控えめにしています。

塩分は、何処にでも使用されていますからね!お菓子やジュースにも!

普段から気をつけましょう!

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野菜をそのまま食べれるのが一番いいですね!

味付けをしないので、最高です。