今日の晩ご飯は？

ジャガイモと大根とうすあげをどう調理するのか(笑)

今日は、ジャガイモと大根とうすあげを使った料理にすることにしました。

どんな風に調理しようかな？

悩む！

材料です。

ジャガイモ　あったもの

大根　あったもの

うすあげ　あったもの

豚肉　頂いたもの

ネギ　収穫したもの

チーズ　あったもの

焼きそば　あったもの

粕汁　昨日のあまり（しめじと味を少し変えてリメイクして頂きます）

梨　あったもの

カレー粉　あったもの

以上です。



空想で作ります(笑)

果たして美味しく出来ますでしょうか？

調理開始です。

１．ジャガイモの皮を剥いて、大根を切って皮を剥いて、電子レンジで圧力をかけれる鍋に入れて圧力をかけます。

２．うすあげを半分に薄く切り、その中に収穫したネギを入れます。チーズも挟んで焼きます。
　　カリッとするまで焼きます。

３．豚肉を炒めます。

４．カリッと焼いたうすあげの上に豚肉を乗せたら１品完成です。

５．ジャガイモのソースをカレー粉で作ります。
　　カレー粉と蜂蜜と鶏がらスープの元を少し入れて、片栗粉を入れて温めます。
　　ジャガイモと一緒に炒めて、かけたら２品目完成です。

６．大根は、昆布の元を入れて、少し醤油をかけたら、カツオ節をかけて出来上がりです。

７．粕汁は、しめじを入れて、酒と醤油を少し加えてリメイクします。

８．焼きそばを炒めます。

以上で出来上がりです。



どんな感じに出来上がったのでしょうか？

こんな感じです。



ジャガイモ丸ごとで、そこにカレー粉を混ぜたタレをかけて頂きます。

思ったほど、辛くなかったです。

ホクホクしたジャガイモで美味しかったです＼(^_^)／



うすあげは、収穫したネギとチーズを入れているんですが、見えませんね！(笑)

うすあげの上には、豚肉が乗っています。

パリパリして美味しかったです。私のには、ネギがあまり入っていなかったです。

残念(笑)



大根は、カツオ節の乗っているので美味しそうですね！

柔らかく出来ていて美味しかったです。

味をもう少し濃くしても良かったかな？



粕汁のつけて頂きます。

長女は、しめじが嫌いです(笑)

最後は、梨を頂きます。



ちょっと甘さが足りなかったですね！

でも、美味しく頂きました。



野菜で料理を作るのって難しいですね！

肉だと簡単なんですが(笑)