今日の晩ご飯は?

炒飯とチンジャーロース風です(笑)

今日は、運動会で長女の頑張っている姿を見れて最高でした\(^_^)/

一生懸命頑張りましたね!

走りは遅かったけど(笑)

皆も頑張っていました。

最後の組体操は、規模は私達がやっていた頃より小さくなっていましたが、やっぱり感動しますね!自分が頑張ってやってきた事を今、この子供達が頑張っていると思うと、感動しました。

涙もろいので...泣いてないけどね!

感動をありがとう\(^_^)/

今日の晩ご飯は?ホームページ更新やなんかで遅くなりましたが頑張ります。

材料です。

人参 あったもの

甘唐辛子 頂いたもの

ピーマン 頂いたもの

鶏ハム 妻が昼に作ったものを頂きました。

卵 あったもの

冷ご飯 あったもの

以上です。



本当に今は野菜中心の食事になりましたよ!自分でもビックリです(笑)

お蔭で、お腹は調子がいいです\(^_^)/

調理開始です。

1.人参、ピーマン、甘唐辛子を細長く千切りにします。

2.鶏ハムを細く切ります。

3.人参、ピーマン、甘唐辛子を炒めます。

4.フライパンに油を入れ、溶いた卵を入れてご飯を入れて炒めます。
  ご飯がパラパラになるように炒めます。
  難しいけど、パラパラにすると美味しいですよ!(笑)

5.人参、ピーマン、甘唐辛子と鶏ハムを一緒にして炒めます。

以上で出来上がりです。

野菜は、火の通し方で味が変わってきます。

今日の出来はどうかな?



こんな感じに出来上がりました\(^_^)/

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パラパラ炒飯です。ちょっと味が薄かったですね!

塩分控えめにしすぎたかな(笑)

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人参ちょっと固いかなと心配していましたが、大丈夫でした。

ピーマン、甘唐辛子も美味しかったです。

鶏ハムも火を通すと味が変わりますね!



ピーマンも少しずつ出来ています。収穫が楽しみです。

「収穫」を見てね!

野菜を食べて、内側から健康になりましょう!

当然、運動は必要ですよ(笑)

楽しみましょう\(^_^)/