今日の晩ご飯は?

材料がない収穫したもので!野菜炒め?

今日は、長男の水泳や病院等で、買い物に行けませんでした。(´;ω;`)

なんで、あるもので!プラス収穫したもので調理します。

収穫出来て良かったですよ!

助かりました(笑)



ピーマンが意外と収穫出来ましたよ!

嬉しいですね!自分で収穫出来るって(笑)

材料です。

ピーマン 収穫したもの

オクラ 収穫したもの

人参 あったもの

もやし 19円

生姜 あったもの

豚肉 頂いたもの

以上です。

生姜がいいですね!

生姜を入れると、塩分を控える事が出来るんです。

塩分が少ないとちょっと物足りないですからね!それを生姜で補うんですね!

塩分の取り過ぎは、高血圧が高くなる等の病気を招きます。

気をつけましょう!

運動している時には、塩分補給が大切ですよ!

難しいですね!(笑)



調理開始です。

1.人参を細長く切ります。

2.ピーマンは種を出し細長く切ります。

3.生姜はみじん切りにします。

4.オクラを切ります。

5.ご飯の中にオクラとピーマン(赤いもの)を入れて炊きます。
  味付けは、昆布だしを少し入れます。

6.人参は、固いので少し電子レンジで温めます。

7.人参とピーマンと生姜を炒めます。

8.豚肉を炒めて、野菜(ピーマン、人参、生姜)を一緒に炒めます。
  味付けは、少し醤油を入れて味付けします。
  生姜が効いているので、あまり塩を入れなくても大丈夫です。
  足りなかったら、食べる時に加えましょう(笑)

以上で出来上がりです。



どんな感じに出来上がったのでしょうか?

こんな感じです。

まずは、ご飯ですね!

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色鮮やかでいいですね!オクラとピーマンです\(^_^)/

オクラの粘りが最高です\(^_^)/

次は、野菜炒めですね!

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もやしは安いけど、ボリュームがあっていいですね!

ピーマンと人参の色合いもいいですね!

お肉は少しでも全然美味しいですよ!

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ご飯美味しいですよ!

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セットで色合いいいでしょ?

美味しかったですよ!

最高です。(笑)

人参が少し固いと長男は言っていましたけどね!(笑)

私は、量が少し足りないけど、美味しかったです。



野菜を一杯食べてお腹の調子いいですよ!

毎日便通がいいです(笑)

今まで調子が悪かったのがウソのようです。

勿論、ストレッチや軽い運動はしていますけどね!

健康第一ですよ!\(^_^)/

野菜を食べて健康になりましょう!

偶には、お肉を一杯食べたいですね!(笑)