冬瓜と鶏もも肉を美味しく食べよう\(^_^)/
今日も長男の水泳や病院等で料理の時間がありません(´;ω;`)
何をしようかも迷い中(´;ω;`)
冬瓜を食べないといけないので、冬瓜と!
鶏もも肉を焼こうかな?
あとは、定番となりましたオクラご飯ですね(笑)
冬瓜は意外と大きいので、安いかな?
調理方法で美味しくなりますよ!\(^_^)/
冬瓜半分で150円位かな!
材料です。
冬瓜 半分 150円
鶏もも肉 頂いたもの
オクラ あったもの
卵 あったもの
以上です。
材料は、少ないですね!でも、冬瓜の量は多いですよ!
全部作っちゃいます。(笑)
旬の野菜を使った料理が一番いいですよ!
美味しいし安いし!旬の食材を食べましょう\(^_^)/
調理開始です。
1.冬瓜を切ります。
皮が固いです。かなり手こずります。(笑)
種の部分を取り出して、皮を剥きます。
これまた、意外に大変です。
皮の部分は固いので、食べられないので少し多めに切ります。
2.冬瓜を圧力鍋で圧力をかけます。
味付けは、鶏がらスープの元とお酒と塩ですね!
柔らかくなると、冬瓜は美味しいですよ!
生姜を入れるともっと美味しくなるんですけどね!高いです!(笑)
3.オクラを切ります。
洗ったご飯に切ったオクラを入れます。
味付けは、昆布だしを入れて味付けします。
4.鶏もも肉は、今日は切らずに丸ごと焼いてみます。
塩、胡椒、酒で味付けしておいたものに、片栗粉をまぶします。
多めにまぶします。
5.鶏もも肉の皮の方から焼きます。
焦げ目がつく位しっかりと焼きます。
裏側も焼きます。
鶏もも肉に油が多いですね!
ヘルシーに食べようと思うともう少し考えないといけませんね!(笑)
6.冬瓜は、食べる前に卵を溶いて入れます。
これで出来上がりです。
野菜を沢山食べると、便通が良くなりますよ!
ドッカーンです(笑)
どんな感じに出来上がったのでしょうか?
こんな感じです\(^_^)/
オクラご飯ですね!オクラがドカーンです(笑)
いいですね!\(^_^)/
鶏もも肉を焼いてみました。切り分けた後ですね!
鶏胸肉はヘルシーですが、鶏もも肉は、ジューシーですね(笑)
長女は、あまり食べないのですが、これは意外とおかわりって言って食べてました。
何故?油一杯なのに...?
冬瓜スープですね!卵がいい感じです。\(^_^)/
ここに生姜を入れると最高ですよ!(笑)
冬瓜は、柔らかくなると最高に美味しいです。
オクラご飯、ご飯がもちもちで美味しいです!\(^_^)/
冬瓜スープと鶏もも肉定食の完成です。
皆お腹一杯になるまで食べてくれました\(^_^)/
嬉しいです\(^_^)/
偶にはデザートも食べたいですね!しかも0カロリーですって(笑)
野菜や肉、魚を食べて運動をして元気に過ごしましょう\(^_^)/
今日も長男の水泳や病院等で料理の時間がありません(´;ω;`)
何をしようかも迷い中(´;ω;`)
冬瓜を食べないといけないので、冬瓜と!
鶏もも肉を焼こうかな?
あとは、定番となりましたオクラご飯ですね(笑)
冬瓜は意外と大きいので、安いかな?
調理方法で美味しくなりますよ!\(^_^)/
冬瓜半分で150円位かな!
材料です。
冬瓜 半分 150円
鶏もも肉 頂いたもの
オクラ あったもの
卵 あったもの
以上です。
材料は、少ないですね!でも、冬瓜の量は多いですよ!
全部作っちゃいます。(笑)
旬の野菜を使った料理が一番いいですよ!
美味しいし安いし!旬の食材を食べましょう\(^_^)/
調理開始です。
1.冬瓜を切ります。
皮が固いです。かなり手こずります。(笑)
種の部分を取り出して、皮を剥きます。
これまた、意外に大変です。
皮の部分は固いので、食べられないので少し多めに切ります。
2.冬瓜を圧力鍋で圧力をかけます。
味付けは、鶏がらスープの元とお酒と塩ですね!
柔らかくなると、冬瓜は美味しいですよ!
生姜を入れるともっと美味しくなるんですけどね!高いです!(笑)
3.オクラを切ります。
洗ったご飯に切ったオクラを入れます。
味付けは、昆布だしを入れて味付けします。
4.鶏もも肉は、今日は切らずに丸ごと焼いてみます。
塩、胡椒、酒で味付けしておいたものに、片栗粉をまぶします。
多めにまぶします。
5.鶏もも肉の皮の方から焼きます。
焦げ目がつく位しっかりと焼きます。
裏側も焼きます。
鶏もも肉に油が多いですね!
ヘルシーに食べようと思うともう少し考えないといけませんね!(笑)
6.冬瓜は、食べる前に卵を溶いて入れます。
これで出来上がりです。
野菜を沢山食べると、便通が良くなりますよ!
ドッカーンです(笑)
どんな感じに出来上がったのでしょうか?
こんな感じです\(^_^)/
オクラご飯ですね!オクラがドカーンです(笑)
いいですね!\(^_^)/
鶏もも肉を焼いてみました。切り分けた後ですね!
鶏胸肉はヘルシーですが、鶏もも肉は、ジューシーですね(笑)
長女は、あまり食べないのですが、これは意外とおかわりって言って食べてました。
何故?油一杯なのに...?
冬瓜スープですね!卵がいい感じです。\(^_^)/
ここに生姜を入れると最高ですよ!(笑)
冬瓜は、柔らかくなると最高に美味しいです。
オクラご飯、ご飯がもちもちで美味しいです!\(^_^)/
冬瓜スープと鶏もも肉定食の完成です。
皆お腹一杯になるまで食べてくれました\(^_^)/
嬉しいです\(^_^)/
偶にはデザートも食べたいですね!しかも0カロリーですって(笑)
野菜や肉、魚を食べて運動をして元気に過ごしましょう\(^_^)/
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