収穫した野菜で料理を作ろう\(^_^)/
収穫した野菜とは?

ピーマンと茄子です(笑)

ピーマンはかなり収穫出来ましたよ!茄子は2本です\(^_^)/

自分で作った野菜で料理です。贅沢ですね!\(^_^)/

小さいピーマンですが、美味しそうです。



材料です。

ピーマン 収穫したピーマンです。 「野菜作り」を見てね!

茄子 収穫した茄子です。 「野菜作り」を見てね!

春雨 あったもの

豚肉 頂いたもの

以上です。

寒くなると食べれる野菜が減りますが、野菜がいいですね!

未だにピーマンが収穫出来たのは有り難いです。\(^_^)/

プランタではなかなか難しいです。

でも、色んなものにチャレンジ中です(笑)

調理開始です。

1.沢山のピーマンを切って種を取り出し千切りにします。

2.茄子も皮が固いので、皮を剥き薄めに切ります。

3.春雨をお湯で戻しておきます。

4.豚肉を炒めます。

5.鶏がらスープに昆布だしと水、酒を入れて温めます。

6.豆板醤を入れて辛さを調整します。

7.春雨を入れてから野菜、豚肉を入れます。

8.最後に片栗粉でとろみをつけたら完成です。

マーボー茄子春雨の完成です。\(^_^)/でも、殆どピーマンだけどね!(笑)

どんな感じに出来上がったのでしょうか?



こんな感じに出来上がりました\(^_^)/

どうぞ!

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殆どピーマンですね!意外と収穫出来ました\(^_^)/

春雨も多くていい感じです。

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茄子は2本なので、どこにいるのでしょうか?

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マーボー茄子春雨定食ですね!\(^_^)/

美味しいです。

子供達は、ピーマンがちょっと苦かったみたいです。

といいながら、おかわりしていましたよ(笑)

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茄子は、ちょっと苦かったですね!

ピーマンは美味しかったです。

春雨美味しいですね!

豆板醤がいい感じです。

収穫したピーマンを全部使った贅沢料理でした(笑)

美味しかったです。