マーボー茄子ではなく！マーボ？？？です(笑)
茄子高いですね！

というか野菜全般に高いです(´;ω;｀)

日照不足が原因でしょう！

と言う事で、あるもので！(笑)

マーボー？？？を作りましょう(笑)



材料です。

大根　あったもの

人参　あったもの

豆腐　２８円

さつまいも　あったもの

以上です。

お肉がありませんね！(´;ω;｀)

時間がなく手が回りませんでした(笑)

春雨も考えたんですが、違ったものでチャレンジです。(笑)



調理開始です。

１．大根と人参を洗います。
　　しもやけが痛い指が痛い死にそうです(笑)

２．皮を剥いて、薄く切ります。

３．鶏がらスープに水を入れて、みそを入れて、そこに大根と人参を入れて温めます。

４．サツマイモの皮を剥いて、薄く切ります。

５．魚焼き器で焼きます。
　　パリパリになかなかなりませんね！(笑)

６．大根と人参の中に豆板醤を入れます。
　　豆腐を入れて更に温めます。

７．片栗粉を水で溶いてから、入れます。
　　上手くとろみがついたら、拍手です(笑)

以上で出来上がりです。

お肉なし料理の完成です。(笑)

子供達(´;ω;｀)？



どんな感じに出来上がったのでしょうか？

こんな感じです。

どうぞ！



豆腐がどっさり入っていますね！

辛さを控えめにした為、色が薄いですね！(笑)



こんな感じで頂きました。

大根と人参がいい感じに柔らかくなっていて美味しいです。

茄子でなくても大丈夫でした(笑)



子供達は、サツマイモに夢中でした(笑)

カリッとしたやつを探しています。(笑)

なかなかないけどね！

美味しく頂きました＼(^_^)／



また、別の食べ物を新しく開発？しましょう(笑)