マーボー茄子ではなく!マーボ???です(笑)
茄子高いですね!

というか野菜全般に高いです(´;ω;`)

日照不足が原因でしょう!

と言う事で、あるもので!(笑)

マーボー???を作りましょう(笑)



材料です。

大根 あったもの

人参 あったもの

豆腐 28円

さつまいも あったもの

以上です。

お肉がありませんね!(´;ω;`)

時間がなく手が回りませんでした(笑)

春雨も考えたんですが、違ったものでチャレンジです。(笑)



調理開始です。

1.大根と人参を洗います。
  しもやけが痛い指が痛い死にそうです(笑)

2.皮を剥いて、薄く切ります。

3.鶏がらスープに水を入れて、みそを入れて、そこに大根と人参を入れて温めます。

4.サツマイモの皮を剥いて、薄く切ります。

5.魚焼き器で焼きます。
  パリパリになかなかなりませんね!(笑)

6.大根と人参の中に豆板醤を入れます。
  豆腐を入れて更に温めます。

7.片栗粉を水で溶いてから、入れます。
  上手くとろみがついたら、拍手です(笑)

以上で出来上がりです。

お肉なし料理の完成です。(笑)

子供達(´;ω;`)?



どんな感じに出来上がったのでしょうか?

こんな感じです。

どうぞ!

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豆腐がどっさり入っていますね!

辛さを控えめにした為、色が薄いですね!(笑)

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こんな感じで頂きました。

大根と人参がいい感じに柔らかくなっていて美味しいです。

茄子でなくても大丈夫でした(笑)

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子供達は、サツマイモに夢中でした(笑)

カリッとしたやつを探しています。(笑)

なかなかないけどね!

美味しく頂きました\(^_^)/



また、別の食べ物を新しく開発?しましょう(笑)