本日の夜ご飯は、初めての春巻きです。

できるかな?ちょっと心配!(TДT)


まず材料を買いに行きました。


【購入した材料】

 ・ニラ

 ・オイスターソース

 ・春雨

 ・春巻きの皮


【下ごしらえ開始です。】

1.春雨を元に戻します。

 春雨2~3㎝の長さに切ります。


2.ニラ2~3㎝の長さに切ります。


3.家にあった豚肉ミンチにします。

 下味をつけます。


下ごしらえは、終了です。


さあ、そろそろ時間です。

【調理開始です】

1.豚肉のミンチを炒めます。


2.ニラ豚肉と一緒に炒めます。

 醤油、塩、砂糖、オイスターソースで味付けをします。

3.春雨を入れて炒めます。


4.片栗粉を水にといて、鍋に入れてとろみをつけます。


5.少し冷まします。


6.春巻きの皮に作ったを包みます。

 10個作りました。

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7.春巻きを揚げます。

 メッチャクチャ油がはねて熱かったです。アチッ!・゚・(ノД`;)・゚・


8.美味しそうな色になったら完成です。熱かったのに頑張った!( ´_ゝ`)

 キャベツを添えて頂きます。

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お腹が空きました。

さあ、実食です。

お味は如何でしょうか?


長男 → 【美味しい】 (やりました。!美味しいを頂きました)


長女 → 【美味しい】 (ついに長女から美味しいを頂きました。やった~!( p_q)エ-ン 嬉し泣きです)


 → 【美味しい】 (やりました。!ついに初のパーフェクト達成です。三ツ星を頂きました。(o^∇^o)ノ


油が熱く嫌になりましたが、皆の美味しいの一言と笑顔で大満足です。

バンザーイ!ヾ(=^▽^=)ノ


これからもパーフェクト目指して頑張ります。


 
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