今日の晩ご飯は？茄子？南瓜？ : 未来へチャレンジ（挑戦）

未来へチャレンジ（挑戦）

不安だらけの毎日けれど私には未来があるlivedoor無料ブログに残しておこう今までの記憶きっと後から読めば心に残る思い出話しこれからは、夢のある未来に向かってチャレンジするのみ前を向いてチャレンジしていればきっと夢が叶うはず絶対掴んでみせる未来への挑戦 livedoor無料ブログを始めて良かった！未来へチャレンジする私の軌跡を残せて！

今日の晩ご飯は？

南瓜の蒸し焼き
（中身をくりぬき、茄子と南瓜とウインナーをみじん切りを入れたもの）
茄子の蒸し焼き
（中身をくりぬき、茄子と南瓜とウインナーをみじん切りを入れたもの）
豚肉を焼いたもの

よくわからないメニューに挑戦（チャレンジ）

【下ごしらえ】
１．南瓜の真ん中をくりぬきます。

２．茄子の真ん中をくりぬきます。

３．ウインナーをみじん切りにします。
　くりぬいた南瓜をみじん切りにします。
　くりぬいた茄子をみじん切りにします。

４．みじん切りにしたものを混ぜて南瓜、茄子の中に入れます。

５．蒸し器に入れたら、下ごしらえ完了です。

【下ごしらえ完了】

【調理開始】
１．蒸し器に入れた南瓜、茄子を蒸します。

２．豚肉を炒めます。

【調理完了】

今日は、簡単ですね！

【茄子です】

【南瓜です】　上に豚肉をのせました。

【南瓜の断面図です】

【茄子の断面図です】

私は、やったことのない料理をするのが好きなんです。
お味の方は如何でしょうか？

実食です。

長男　→　【美味しい！】　（茄子が嫌いなのに茄子も食べました）
　　　　　※　もちろん南瓜の中に入れた茄子も食べました。
　　　　　　　わからなかったみたいです。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

長女　→　頭が痛いとの事で食べれませんでした。
　　　　　心配です。(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!

今日の評価は、星２．５かな？

意外に美味しかったです。

まだまだ改良の余地はありますが、野菜本来の味を出せたので良かったです。

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