今日の晩ご飯は?



南瓜の蒸し焼き
(中身をくりぬき、茄子と南瓜とウインナーをみじん切りを入れたもの)
茄子の蒸し焼き
(中身をくりぬき、茄子と南瓜とウインナーをみじん切りを入れたもの)
豚肉を焼いたもの



よくわからないメニューに挑戦(チャレンジ)


【下ごしらえ】
1.南瓜の真ん中をくりぬきます。

2.茄子の真ん中をくりぬきます。

3.ウインナーをみじん切りにします。
 くりぬいた南瓜をみじん切りにします。
 くりぬいた茄子をみじん切りにします。


4.みじん切りにしたものを混ぜて南瓜、茄子の中に入れます。

5.蒸し器に入れたら、下ごしらえ完了です。

【下ごしらえ完了】



【調理開始】
1.蒸し器に入れた南瓜、茄子を蒸します。

2.豚肉を炒めます。

【調理完了】



今日は、簡単ですね!



【茄子です】
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【南瓜です】 上に豚肉をのせました。
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【南瓜の断面図です】
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【茄子の断面図です】
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私は、やったことのない料理をするのが好きなんです。
お味の方は如何でしょうか?




実食です。



長男 → 【美味しい!】 (茄子が嫌いなのに茄子も食べました)
     ※ もちろん南瓜の中に入れた茄子も食べました。
       わからなかったみたいです。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


長女 → 頭が痛いとの事で食べれませんでした。
     心配です。(ノ◇≦。) ビェーン!!



今日の評価は、星2.5かな?


意外に美味しかったです。



まだまだ改良の余地はありますが、野菜本来の味を出せたので良かったです。




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