今日の晩ご飯は？



南瓜の蒸し焼き
（中身をくりぬき、茄子と南瓜とウインナーをみじん切りを入れたもの）
茄子の蒸し焼き
（中身をくりぬき、茄子と南瓜とウインナーをみじん切りを入れたもの）
豚肉を焼いたもの


よくわからないメニューに挑戦（チャレンジ）


【下ごしらえ】
１．南瓜の真ん中をくりぬきます。

２．茄子の真ん中をくりぬきます。

３．ウインナーをみじん切りにします。
　くりぬいた南瓜をみじん切りにします。
　くりぬいた茄子をみじん切りにします。

４．みじん切りにしたものを混ぜて南瓜、茄子の中に入れます。

５．蒸し器に入れたら、下ごしらえ完了です。

【下ごしらえ完了】



【調理開始】
１．蒸し器に入れた南瓜、茄子を蒸します。

２．豚肉を炒めます。

【調理完了】



今日は、簡単ですね！



【茄子です】
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【南瓜です】　上に豚肉をのせました。
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【南瓜の断面図です】
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【茄子の断面図です】
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私は、やったことのない料理をするのが好きなんです。
お味の方は如何でしょうか？



実食です。



長男　→　【美味しい！】　（茄子が嫌いなのに茄子も食べました）
　　　　　※　もちろん南瓜の中に入れた茄子も食べました。
　　　　　　　わからなかったみたいです。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ


長女　→　頭が痛いとの事で食べれませんでした。
　　　　　心配です。(ノ◇≦。) ﾋﾞｪｰﾝ!!



今日の評価は、星２．５かな？


意外に美味しかったです。



まだまだ改良の余地はありますが、野菜本来の味を出せたので良かったです。




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